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海參的簡單做法

美食更新时间:2024-12-29 02:00:26

　　1、原料：泡發海參、蔥、姜、甜面醬、老抽、生抽、白糖、澱粉。

　　2、蔥切段，姜切片，海參可以不切小塊，把老抽、生抽、甜面醬、澱粉、蚝油加少許清水攪拌均勻備用。

　　3、油熱後加入姜片和蔥段，蔥段稍微煎的有點發黃後加入海參。

　　4、因為海參已經熟了，所以翻炒幾下就可以。

　　5、加入調好的醬汁，煮開後，小火收收汁即可。

　　6、海參湯汁這次有點多，不過味道不錯，多餘的湯汁拌米飯和面條都不錯。

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