1、材料:雞脆骨、尖椒、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、鹽、油、蔥花。
2、将脆骨先提前焯一下,抛去沫子去除水分後,放入一個碗中用調料拌勻。
3、再将脆骨放在墊着錫紙的烤盤上。
4、刷上油,烤20分鐘,中間翻面,取出裝上尖椒繼續烤5分鐘,裝盤撒上蔥花即可。
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