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慈菇燒素雞步驟

美食 更新时间:2024-11-30 14:34:54

  1、慈菇适量、素雞一個、紅尖椒八角、桂皮、蔥、姜。

  2、慈菇刮去外面的衣子洗淨,每個切兩半。

  3、素雞切片。

  4、準備好浸泡素雞的鹵汁。

  5、平鍋入多油将素雞兩面煎黃,放進鹵汁中浸泡。

  6、炒鍋入油放入蔥姜炸香,倒入慈菇翻炒片刻。

  7、将慈菇和素雞連同湯汁一起倒入小沙鍋中,炖十五分鐘左右即可。

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