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黃小米湯圓制作方法

美食 更新时间:2025-02-11 16:40:04

  1、攪拌機中倒入熟芝麻。

  2、倒入花生米。

  3、用攪拌機打碎。

  4、放入白砂糖。

  5、放入豬油。

  6、黃油隔水融化。

  7、融化後的黃油加入餡料。

  8、攪拌均勻。

  9、将餡料裝入保鮮袋冷藏定型。

  10、冷藏好的餡料分成均勻的球。

  11、小黃米粉加入溫水。

  12、開始揉面。

  13、将揉好的面搓成長條。

  14、均勻分成小面劑。

  15、小面劑壓成薄餅。

  16、放入餡料。

  17、包好搓圓。

  18、鍋内燒水,倒入湯圓。

  19、湯圓浮起來即可出鍋裝盤。

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