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電飯鍋做醬油雞的做法

美食 更新时间:2024-10-13 04:09:26

  1、食材:雞1隻、生姜4-5片、鹽适量、蚝油2勺、蔥适量、醬油2勺、料酒1勺、冰糖1勺、老抽1勺。

  2、準備電飯煲,切去屁屁指甲,将鹽均勻塗抹在上面腌制一會兒。

  3、将醬油,老抽,冰糖,蚝油,料酒混合在一起。

  4、勺2勺醬料進雞肚子,其他的淋上去腌制,腌制2小時以上,3小時更好,為了入味可用牙簽在雞上面紮小洞。

  5、肚子裡塞好蔥姜。

  6、電飯煲中放蔥姜。

  7、腌制好的雞和醬料一起放入電飯煲中,按煮飯鍵,煮好後再繼續保溫10-15分鐘再開蓋。

  8、出鍋手撕即可食用。

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