香葉蒸雞怎麼做?食材明細:雞肉、香葉、姜、蔥、鹽、胡椒粉、料酒、醬油,我來為大家科普一下關于香葉蒸雞怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材明細:雞肉、香葉、姜、蔥、鹽、胡椒粉、料酒、醬油。
雞肉半隻洗淨,盡量倒幹水分。
加入1.5勺鹽,适量胡椒粉,半湯勺醬油和料酒,拌勻,腌一腌。
蔥洗淨切小段,姜切絲,香葉揉碎。
把蔥段,姜絲和香葉放在雞肉上,攪拌一下,混合均勻。
上蒸鍋,一次加足水,聽到水沸聲後蒸半個小時,期間不能揭開蓋子。
蒸好後稍停,悶一悶端出即可。
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