1、食材:豬肉末适量,胡蘿蔔适量,美國雜蔬适量,粉絲适量,餃子皮适量,蔥姜蒜适量,五香粉适量,鹽适量,生抽适量,雞精适量,料酒适量。
2、準備豬肉末,再準備蔥姜蒜末,放在一起,順着一個方向攪拌均勻。
3、準備一些餃子皮,如果沒有的話可以自己做。
4、将餡兒放在餃子皮中包成花朵的形狀,在上面點綴一下。
5、平底鍋放油,然後将水煎包放入鍋中,将底部煎金黃。
6、加入小半碗清水,蓋上鍋蓋,煮七八分鐘。
7、水快收幹的時候,再放少許水澱粉。
8、等到湯汁都收幹了,底部金黃,出鍋裝盤即可。
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