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如何做豆皮粉蒸肉

美食 更新时间:2025-02-10 21:49:40

  1、五花肉洗淨。

  2、切成食指差不多大小的條。

  3、料酒、生抽 、糖、 鹽、生姜腌制半小時。

  4、再放蒸肉米粉,倒入老抽放兩勺水 攪拌均勻有點稀稀的 千張放在蒸屜上 這個千張各地方的叫法不一樣。

  5、豆腐皮冷水打濕,用剪刀剪成和食指差不多寬的條,把肉放在豆腐皮上卷起來。

  6、卷好了一半。全部完工。先大火燒開轉小火,聞到了香,關火,焖一下不着急揭鍋。

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