1、2個雞蛋、1碗剩米飯、1根火腿腸、3-5根小香蔥、1小勺食用鹽、适量食用油
2、取出1個小碗,打入2個雞蛋,倒入1小勺食用鹽,充分攪拌均勻之後備用。
3、再取出1個大碗,倒入1碗剩米飯,然後将打好的雞蛋液倒入大碗中,與米飯充分攪拌、融合之後備用。
4、取出1根火腿腸,切成小丁備用;再取出3-5根小香蔥,洗淨、去蔥頭之後,切成蔥花碎。
5、将火腿丁和蔥花碎倒入米飯碗中,充分攪拌均勻,直至呈大米糊狀。
6、取出電餅铛或者平底鍋預熱,倒入适量的食用油,油溫5成熱時,往平底鍋中倒入适量的大米糊,平攤成圓餅狀,開中小火煎制2-3分鐘,待面餅微微定型之後翻面,再煎制2-3分鐘,待面餅兩面呈金黃色時,即可出鍋享用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!