如果要說最近最火爆的廚房電器，那非空氣炸鍋莫屬了。關鍵就是不用多高的廚藝，就能輕松烹饪，而且操作也方便。LEO之前也用過不少空氣炸鍋，不過大部分都是抽拉式的，不同的品牌外觀設計也都大同小異，還有一類是頂置炸藍設計，這種并不是很常見，将加熱管何風扇設計在下方，功能會多一點，但相對容量減小了。而且無論是哪種空氣炸鍋，炸的時候都需要翻面，比較麻煩。其實，除了以上形态，九陽出了全新形态的空氣炸鍋，不用翻面可視空氣炸鍋。

九陽太空空氣炸鍋736Pro ，其外觀設計更像之前用過的九陽蒸汽飯煲，或者更像一個“鍋”。容量5.5L，可以滿足3-8人食用需求，采用的是頂部環形可視設計，能看到整個烹饪過程，而且采用開蓋模式，也方便加料，更重要的還是采用的立體熱風循環，讓食材受熱更均勻，不用翻面。

真不愧是給中國載人航天設計過太空廚房的，九陽整個産品科技感十足，頂部有一個圓形凸起的操作區域，能清晰的看到溫度和時間的增減，以及啟動按鍵。不用看說明書，一鍵就會。下方是一個二維碼，還可以掃描進入小程序，直接通過小程序食譜來一鍵操作。

傳統的空氣炸鍋因為采用的抽拉式的設計，都是無法看到烹饪過程的，這個對于一些大塊的食材，很難控制火候，需要打開反複确認烹饪狀态，非常麻煩。九陽太空空氣炸鍋736Pro 鍋蓋采用了環形可視窗設計，而且左右共有4個出氣孔，能清晰的看到鍋内食材狀态。

九陽太空空氣炸鍋736Pro 采用的是碳素纖維加熱管，發熱更快，并且在頂部設計了9葉螺旋扇葉，加速熱風循環。這款空氣炸鍋不用墊油紙，不翻面的同時，立體熱風循環加熱技術使得烘烤效率更高。同樣的食材，脫脂率更高，提升口感也更健康。

炸鍋和烤架是分離式設計，這個後續清洗就方便的多。鍋體的材質是采用了氧化鋅抗菌技術，不僅吃的更放心，而且也容易清洗。

空氣炸鍋雖然比較火，但如果真的讓你想做什麼好吃的，可能想到最多的就是薯條、雞塊和蛋撻了，确實這些也是做的頻率比較高的食材。但通過小程序，不僅能操控和查看空氣炸鍋，而且裡面内置了豐富的食譜，再也不用煩惱今天吃什麼了。

先來個試試，剛好最近在山姆買了一大包的半成品雞塊，不用任何解凍，直接放進空氣炸鍋内，選擇烤雞肉塊，10分鐘，溫度200℃。

可以看到雞塊本身的油脂都已經被炸出來了，表面已經變成金黃色，成色還是非常不錯的。

配上番茄醬，外酥裡嫩，不比KFC的差，而且不用油炸，也更健康。最近家裡的娃上學了，當作下午的點心，是個不錯的選擇。

說起KFC，兒子每次必點的還是薯條。現在超市也有賣這種冰凍的薯條，我這個也是山姆買的，100多塊，總共有2KG，如果每次按鋪平鍋底的量，估計能吃三四十次。

炸薯條在小程序上直接有一鍵開啟，溫度是180℃，20分鐘。不過我實際測試了下，我這個薯條18分鐘就差不多了。

空氣炸鍋炸薯條，要現做比較好吃，放時間長了，軟了就完全沒有口感可言了。

油炸花生當作下酒菜是最好不過了，之前也有買現成的，但總是覺得吃的不過瘾。但自己炸每次弄得竈台四處都是油，而且也容易炸過頭。空氣炸鍋就方便得多，菜場買了一袋花生仁，清洗幹淨，晾幹。

放入空氣炸鍋前，少許食用油拌下，其實不用油也問題不大。然後在小程序找到對應食譜，一鍵開啟。

出鍋後撒上少許鹽，拌勻，放涼後就嘎嘣脆了。

上面的食譜都是超級簡單的，基本上就放進去拿出來就可以了。下面做個烤翅，其實也不難，不過需要提前腌制。

準備新鮮的雞翅，或者是冰凍的雞翅解凍洗淨後，在表面劃上兩刀。然後就是腌制，腌料是自己調配的，兩勺生抽，一勺蚝油，五香粉，蜂蜜。

然後給雞翅來個馬殺雞，多抓幾下，好入味。

放冰箱冷藏2-3小時。

然後就是放進空氣炸鍋。180℃，20分鐘。

這款空氣炸鍋，對于肉類的烹饪是非常友好的，通過環形可視窗，能看到裡面食材的變化，雞翅上油脂咕咕的外冒，看着也非常的治愈。對于不同的食材，如果覺得時間不好控制，直接可以通過這個窗口來觀察烹饪程度，不用開蓋就全面了解内部烹饪情況。

還是非常成功的，從鍋的容量看，還可以多放兩個雞翅，總共九個雞翅不成問題。因為這一鍋，我就嘗了一個，一轉眼，居然都吃沒了。

雖然之前也用過好幾款空氣炸鍋，但強中自有強中手，九陽太空空氣炸鍋736Pro 再次刷新對于空氣炸鍋的認識，創新的外觀設計、太空科技&立體熱風循環加熱技術、更高的脫脂率等等，不僅解決了傳統空氣炸鍋的不足，而且更是提升了烹饪體驗，讓食材烹饪更高效，更健康，也更效率。如果你是廚房小白，烹饪零基礎，那九陽太空空氣炸鍋736Pro 絕對是首選推薦，你覺得這款空氣炸鍋怎麼樣？

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