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五花肉怎麼吃

美食 更新时间:2024-07-24 06:19:55

五花肉怎麼吃?食材:五花肉300g、尖椒200g、鹽3g、糖5g、海鮮醬油15ml、姜片3片、蒜片3片、耗油10ml、雞精1.5g、蔥1段、植物油5ml,我來為大家科普一下關于五花肉怎麼吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

五花肉怎麼吃(五花肉怎麼做好吃)1

五花肉怎麼吃

食材:五花肉300g、尖椒200g、鹽3g、糖5g、海鮮醬油15ml、姜片3片、蒜片3片、耗油10ml、雞精1.5g、蔥1段、植物油5ml。

五花肉洗淨,冷水放入鍋中,大火燒開,倒入料酒煮一下,去除血沫,撈出瀝幹水分,切2-3毫米薄面,備用。

尖椒洗淨,淋幹水分,切滾刀塊,備用。

姜切絲,蔥切絲,蒜切末,備用。

中火,鍋預熱,倒入植物油,放入蔥絲、姜絲翻炒均勻。

放入五花肉,煎至兩面金黃,放入醬油、耗油、翻炒使五花肉上色均勻。

放入辣椒翻炒至辣椒發“蔫”,加入糖、鹽、雞精,蒜末翻炒均勻,出鍋即可。

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