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清炒莴筍的做法清炒莴筍怎麼做

知識 更新时间:2024-10-13 14:57:56

  原料:莴筍、蔥、姜、蒜、青椒、幹辣椒、鹽、油、生抽、醋。

  做法:

  1、将莴筍去皮、切片後放入盤中;

  2、将蔥、姜、蒜、青椒和幹辣椒切碎;

  3、鍋熱後倒油,放入蔥、姜、蒜、幹辣椒炝鍋;

  4、将莴筍倒入鍋中,倒入适量生抽和醋,翻炒片刻;

  5、最後向鍋中加入少量青椒、蒜,适量鹽,翻炒片刻即可出鍋。

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