1、每天吃2個雞蛋,其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克,不會造成血管硬化,較為合适。不應多吃,吃得太多,不利胃腸的消化,造成浪費,還會增加肝、腎負擔。
2、雞蛋有很高的營養價值,是優質蛋白質、B族維生素的良好來源,還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。一個中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質,是各種食物中所含蛋白質最高的。
3、雞蛋的烹調方式無非就是煎、炒、蒸、煮,由于雞蛋本身含有較高的脂肪,再經過油脂的烹制,不僅大大降低了雞蛋的營養價值,還使人們在食用的過程中增加了脂肪的攝入量,因此不建議過多食用煎、炒烹制的雞蛋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!