1、小南瓜蒸熟打成泥,加面粉,白砂糖,揉成面團壓成餅,刷上南瓜泥和白芝麻,鍋内放油加熱,放入南瓜餅煎金黃,這樣好吃的小南瓜就做好了。
2、需要提前準備好的材料包括:小南瓜 200克、白砂糖 10克、面粉 100克、白芝麻 适量、食用油 适量。
3、取小南瓜200克放入鍋中,大火蒸20分鐘。
4、将蒸好的南瓜放入破壁機,打成泥。
5、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克。
6、揉成面團,切成3段,壓成餅,刷一層南瓜泥,加入白芝麻适量。
7、另取鍋,倒入鍋食用油5毫升,放入南瓜餅,煎至兩面金黃,盛出,完成。
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