1、葡萄洗幹淨,去皮。
2、面包糠放在一個大托盤裡(沒有面包糠,饅頭渣也可以的),雞蛋打成蛋液,白芝麻跟白糖混在一起,白面放一個盤子。
3、把葡萄放在白糖,白芝麻盤子裡面,讓它們全身都要裹上一層。
4、再裹白面。
5、裹蛋液。
6、裹面包糠。
7、鍋裡面熱油,到五成熱,用筷子試一下,有小泡泡就可以炸了,兩面炸黃即可。
8、裝盤。
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