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正确煮雞蛋的方法

美食 更新时间:2024-08-25 08:20:24

  1、冷水、雞蛋一起下鍋,開火煮3分鐘(沸騰)後關火。

  2、關火不開蓋再焖2分鐘後,開蓋起鍋。

  3、雞蛋起鍋後放在冷水中晾一下,以便退殼。

  4、雞蛋退殼:把熟雞蛋砸在桌上,手心壓住雞蛋來回滾兩圈,輕松退殼。

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