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當歸黃芪烏雞湯的做法

美食 更新时间:2025-05-01 09:26:43

  1、食材:豆皮1片、卷心菜50克、金針茹20克、胡蘿蔔10克、當歸1片、黃芪3片。

  2、先将烏雞雞腿剁成塊狀,并将豬血及豆皮切成長片狀,卷心菜及胡蘿蔔洗淨切成片狀,并将金針茹洗淨備用。

  3、将鍋中裝适量水再放入當歸、黃芪,先開大火煮至滾後,入入豬血、豆皮及烏雞雞腿,待水滾後轉成小火慢炖約20分鐘。

  4、将金針茹及卷心菜放入鍋中,轉成大炎至滾後即可。

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