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娘惹糕怎麼做好吃

美食更新时间:2024-07-01 17:45:42

　　1、将紅豆加水熬煮至紅豆熟軟，瀝幹水份備用。

　　2、将材料配方拌勻後燒開，加入煮好的紅豆拌勻，就是紅豆口味的娘惹糕。在模型底部鋪上保鮮膜，将紅豆娘惹糕原料放入模型，鋪平後放到冰箱中，涼後切塊即可食用。

　　3、将一份材料配方拌勻後燒開，分成3等份，1份不加入香精，就是原味娘惹糕原料。1份加入紅色香精，另1份加入綠色香精，分别用打蛋器打勻，讓香精不會沉澱。在模型底部鋪上保鮮膜，将紅色娘惹糕原料放入鋪平，等到凝固後再放入原味娘惹糕原料，再等凝固後，即可放入綠色娘惹糕原料，放入冰箱中冰涼後，即可切塊食用。

　　4、若将一份原味娘惹糕材料添加不同的調味原料如橙汁、椰奶，即可作出不同口味的娘惹糕。

　　5、建議模型中放入保鮮膜。

　　6、制作完成了。

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