1、食材:大頭菜一個、食用油适量、姜蒜适量、幹辣椒适量、花椒适量、鹽适量、耗油适量、青椒适量。
2、大頭菜清洗幹淨,用手撕小塊。
3、鍋裡放油,放姜蒜、幹辣椒、花椒、炒出香味。
4、放入大頭菜,翻炒至段生,加适量鹽、耗油調味。
5、最後放入青椒,繼續翻炒。
6、出鍋裝盤,美味下飯。
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