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麻辣鴨頭雞爪怎麼弄

美食 更新时间:2024-07-24 19:21:42

  1、用料:老鹵湯,鴨頭,雞爪,雞心,雞蛋,大料類。

  2、鴨頭一包,洗淨備用。

  3、雞爪雞心配着一起鹵。

  4、油鍋裡放油,放各種香料,辣椒,冰糖一起炒制。

  5、炒出香味後放入鴨頭再翻炒幾分鐘,時間自己把握。

  6、解凍後的老鹵汁倒入炒制的鴨頭裡。

  7、鴨頭要入味的話可以多炖煮會,等鴨頭鹵的差不多時放入雞爪雞心雞蛋一起再鹵個十幾分鐘。

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