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筒子骨玉米蘿蔔湯

美食 更新时间:2024-08-03 07:10:11

  1、材料:筒骨三根、甜玉米兩個、白蘿蔔一個、生姜 一個、鹽按自己口味放、白醋一大勺、雞精少許。

  2、冷水下筒骨生姜去血水,煮開後三分鐘,再用冷水沖洗幹淨。

  3、放高壓鍋加生姜,再加比骨頭多一倍的水,壓10分鐘,關火悶到可以自然打開高壓鍋。

  4、放切塊的玉米,再壓十分鐘,再焖至自然打開。

  5、放一大勺醋,放蘿蔔換小火炖至湯汁發稠,再放鹽雞精少許調味,灑蔥花出鍋。

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