tft每日頭條

 > 美食

 > 新幹縣美食

新幹縣美食

美食 更新时间:2024-07-25 09:32:43

  1、桔香魚絲:将紅桔皮均勻切成細絲浸泡加工,贛江新鮮的草魚高湯烹制,魚肉搗碎成魚肉泥,再用裱花袋做成拉面狀。桔皮清香爽口,魚肉滑潤營養。

  2、福鼎牛腩:選材講究,精心挑選最新鮮的黃牛肉,炖牛腩湯底特别講究恰到火候,牛腩酥爛後非常入味,滋味醇厚濃郁。

  3、炖牛脊骨:主打家的味道,更多是用心選料。做這道菜,選用的是本地貧困戶養的黃牛,挑選肥瘦得宜的牛脊骨,吃到嘴裡,滿是牛肉與彈牙的牛筋。

  4、籠床菜:籠床菜是神政橋鄉特有的菜肴,寓意步步高升、連年好運。農村辦大宴做的流水席獨具特色的硬菜就是籠床菜,可能是很多在外打工的遊子們對老家印象最深的記憶之一。

  5、手工芋肉丸子:選用本地鄉下的芋頭和紅薯粉。每一粒芋丸,傳統的手工做法,做出來内裡粉糯、香甜才正宗。使得芋丸保持純粹的味道。這股香味,滋養了新幹人對于鄉土的記憶。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved