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土豆怎麼做簡單的菜

美食 更新时间:2024-11-13 08:58:33

  1、可以做酸辣土豆絲,食材:土豆1個,尖椒2個,花椒20粒,白醋15毫升,鹽少許,花生油20克。

  2、土豆洗淨去皮,青椒洗淨去蒂。

  3、将土豆切成細絲,并放入冷水中浸泡并洗淨澱粉備用,青椒切成絲備用。

  4、熱鍋放油燒熱,放入花椒小火炸出香味。

  5、倒入土豆絲改大火翻炒。

  6、炒到稍微有點軟的時候調入鹽翻炒幾下。

  7、淋入白醋翻炒幾下。

  8、倒入青椒翻炒均勻。

  9、待青椒稍微熟軟,關火出鍋裝盤即可。

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