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怎樣做臘肉好吃 自制臘肉怎麼做簡單又好吃?

美食 更新时间:2024-12-25 23:51:25

   準備好處理幹淨的上肉。

   把肉分成适當的大小,建議可以大塊一點,因為風幹會縮小。每一塊肉的每一個位置上都用鹽和生抽擦好。生抽能增加鮮味,不喜歡的話,隻用鹽也行。

   每一塊平放好腌一晚。

   腌一晚後直接挂起來曬半個月以上就可以吃啦。

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