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核桃怎麼做熱量低

美食更新时间:2024-12-03 01:31:38

　　1、預備好材料後，将烤箱預熱150度，把核桃仁平鋪在烤盤内，在烤箱中層烤15分鐘。

　　2、鍋内放入所有冰糖和水，大火将水燒開後，轉小火慢熬。

　　3、熬制糖漿的過程中，輕戳大顆粒冰糖方便融化，偶爾用筷子或者勺子輕攪一下糖漿避免粘鍋即可。

　　4、待冰糖徹底融化後，糖漿熬制起泡，呈琥珀色的時候，可以試一下糖漿是否成功。

　　5、用筷子蘸取适量糖漿，當其呈現拉絲狀态，迅速放入涼水中，如果糖絲很快凝固，說明糖漿成功。

　　6、倒入烤好的核桃仁和熟芝麻，迅速翻拌，讓核桃仁均勻的裹上糖漿，并鋪開在桌面上晾涼。

　　7、待核桃仁晾涼後，放入密封容器中，用這種方法做出的核桃所含熱量是非常低的。

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