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如何做辣椒蒜蓉

美食 更新时间:2025-02-24 17:03:30

  1、首先用刀拍蒜米,然後把皮剝掉,把全部的蒜米剝好。用刀把姜的皮刮掉,清洗幹淨。

  2、辣椒清洗幹淨,晾幹。清洗的時候一定要注意,不要用洗過辣椒的手弄到自己的眼睛哦,特辣!

  3、用攪拌機把辣椒攪拌。蒜米和姜一起攪拌。把攪拌好的姜蓉蒜蓉一起倒入一個大碗裡面。

  4、加入适量的鹽,白糖和白酒。鹽可以多放點,如果放的太少的話,辣椒可能會爛掉。

  5、把所有的食材一起攪拌均勻。多攪拌一下,這樣可以更加均勻。

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