1、白蘿蔔洗淨去皮。
2、切成0.5厘米厚的圓段。
3、加入60克的白糖腌制白蘿蔔。
4、用手将白蘿蔔和白糖抓勻。
5、放一個小時後,将腌出的水分倒掉。
6、将白蘿蔔在腌制的盆中擺放好,加入陳醋。
7、加入白糖60克加入泡椒。
8、加入生抽和白醋。
9、最後加入清水沒過蘿蔔片。
10、用保鮮膜封好後置陰涼處,泡上三、四天就可以品嘗了。
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