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菌子的制作方法

美食 更新时间:2024-12-12 16:01:49

  1、炒菌子的做法

  (1)刮洗幹淨,切片。

  (2)大蒜切片,青椒切小。

  (3)鍋中放豬油和鹽。

  (4)油化,下蒜和辣椒炒。

  (5)下菌片炒,待有點蔫,放适量水煮。

  (6)待水分煮得差不多幹,就起鍋了。

  2、油炸菌子的做法

  (1)菌子清洗幹淨。

  (2)洗好的菌子晾曬到基本幹,沒有多餘的滴水。

  (3)适量幹辣椒和菌子一起入鍋炸,炸至金黃即可。

  (4)出鍋,炸好的菌子和油一起裝入容器中保存,吃的時候用幹淨筷子夾出來即可。

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