1、食材:地瓜1個、糯米粉5勺、牛奶适量、白糖适量、芝麻适量。
2、把蒸熟的地瓜碾成泥。
3、加入一勺白糖,五勺糯米米粉,适量牛奶。
4、攪拌均勻。
5、揉成稍軟的面團,分成等份的劑子。
6、取一個劑子壓成餅放上豆沙餡包起來。
7、全部粘好芝麻後鍋中刷油。
8、放上餅煎至一面熟透。
9、翻煎另一面煎至兩面熟透出鍋。
10、做的餅香甜軟據。
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