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白玉燒菇做法步驟

美食 更新时间:2025-02-08 20:27:31

  1、主料:白玉菇200克、香蔥2根、水發木耳30克。

  2、輔料:油10毫升、味極鮮5毫升、鹽3克、味精2克、澱粉适量、香油1毫升、胡蘿蔔20克、胡椒粉1克。

  3、新鮮白玉菇去根擇洗幹淨,香蔥洗淨。

  4、搭配胡蘿蔔片,水發木耳。香蔥切段。

  5、炒鍋點火入油燒熱,入香蔥爆香,入胡蘿蔔,木耳翻炒。

  6、入白玉菇翻炒。

  7、邊炒邊調入味極鮮,鹽,胡椒粉,味精。

  8、炒熟後,勾米湯芡,淋香油。

  9、出鍋裝盤即可。

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