1、豬腰處理好洗淨腌姜,酒,鹽,蒜,香芹切好備用。
2、熱鍋冷油,先爆香蒜香芹。
3、然後先裝上碗。
4、之後放油爆炒豬腰。
5、炒到準備熟時就可倒入炒好的蒜和香芹。
6、加點生抽,就可起鍋。
7、裝盤,完成。
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