1、材料:豬肉200g、香油适量、鹽适量、小蔥适量、姜适量、白砂糖适量、醬油适量、胡椒粉适量、肉皮湯100g。
2、将處理幹淨的肉皮煮爛。
3、撿出肉皮打碎。
4、再将打碎的肉皮倒回鍋中煮15分鐘,加點鹽,等待冷确備用。
5、肉泥加鹽、糖、醬油、胡椒、小蔥和姜調均。
6、加入肉皮湯,邊加邊攪拌,要完全融合。
7、最後倒點香油,換個保鮮盒子,放到冰箱讓其凝結,這樣比較好包。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!