1、食材:面粉 200g,黑芝麻 20g,水 120g,酵母粉 5g,鹽 5g,糖 10g。
2、溫水中加入酵母、鹽和糖,攪拌至完全融化。
3、精制醒發至兩倍大,将面團擀成薄片,切成長條,兩條疊在一起用筷子按壓中間。
4、鍋内倒入适量油,五成油溫下入油條,炸至金黃即可。
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