1、原料:糯米圓子、甜酒釀、幹桂花作法:
2、将糯米粉溫水揉成面團後,然後搓成長細條,再搓做成一個個糯米小圓子。
3、等鍋裡清水煮開後,放入糯米圓子先煮。
4、等糯米圓子浮起,加些冷水。
5、再煮開浮起時,可放入甜酒釀,把酒釀輕輕攪劃碎。
6、煮至糯米小圓子軟糯,酒釀香溢時,撒上些幹桂花即可。
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