1、将青椒切開去蒂去籽清洗一下切開,待用。
2、将已洗淨的鱿魚放在案闆上切開,待用。
3、随後,将姜片下入清水鍋中煮開。
4、接着,下入切好的鱿魚焯一下,撈出。
5、然後,合入焯好的鱿魚、加适量的料酒。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青椒翻炒翻炒。
7、翻炒一下,加适量的生抽和鹽。
8、調味炒勻,即可出鍋。
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