1、最先提前準備一盆溫開水,并往水裡添加适量的鹽或是是蘇打。
2、随後将生蚝放進水裡侵泡十分鐘上下;期内倒一點食用橄榄油放進盆中。
3、生蚝的機殼硬實且不整平,因此這時候大家一定要戴上膠皮手套。
4、用軟毛刷将生蚝機殼的細沙全清洗整潔。
5、随後再輕輕地的将生蚝機殼砸開,并把内髒位置除掉。
6、最終再用流動性清水稍微的清洗生蚝肉就可以。
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