炸蘿蔔丸子怎麼炸又酥又脆不回軟-tft每日頭條

炸蘿蔔丸子怎麼炸又酥又脆不回軟

美食更新时间:2024-07-20 05:08:28

　　炸蘿蔔丸子，記得多放1樣，出鍋又香又脆，還不油膩，涼了也好吃 秋天蘿蔔該吃起來了，尤其是白蘿蔔，價格便宜還新鮮，深受衆多人的喜愛。我們家就很喜歡這食材，拿來做湯鮮美得很，放在鍋裡炸一炸，炸成蘿蔔丸子更受歡迎，家裡的小朋友完全愛不釋手。

　　炸蘿蔔丸子怎麼炸又酥又脆不回軟（炸蘿蔔丸子記得多放1樣）(1)

　　白蘿蔔是一種營養豐富的東西，其中含有大量的粗纖維、氨基酸、礦物質、維生素以及各種微量元素等，雖說看上去不值一提，但是營養确實不容小觑的。如果家裡人願意吃的話，我十分推薦大家常吃。

　　炸蘿蔔丸子怎麼炸又酥又脆不回軟（炸蘿蔔丸子記得多放1樣）(2)

　　炸蘿蔔丸子，這是我認為蘿蔔中，最好吃的做法之一。炸出來又香又脆，吃一口滿口留香，比吃肉的滋味都要美。但是很多人炸出來的丸子，口感卻是軟的，不夠香脆。其實在炸蘿蔔丸子時，我們要記得多往裡面加上1味料，這樣出鍋後又香又脆不油膩，涼了都好吃。

　　炸蘿蔔丸子怎麼炸又酥又脆不回軟（炸蘿蔔丸子記得多放1樣）(3)

　　【炸蘿蔔丸子】 配料：蔥姜、白蘿蔔、鹽、白胡椒粉、花椒粉、雞蛋、面粉、澱粉、剩饅頭、植物油

　　1、準備一根白蘿蔔，把白蘿蔔刨絲之後，倒上适量的鹽，用筷子攪拌均勻之後，腌制一段時間。

　　炸蘿蔔丸子怎麼炸又酥又脆不回軟（炸蘿蔔丸子記得多放1樣）(4)

　　2、直至把白蘿蔔腌制出水，大概20分鐘之後，我們把腌出來的水倒掉，然後蘿蔔不用攥得太幹，稍微攥一下之後，放在一個盆裡備用即可。接下來再準備一些蔥姜，切成碎末之後，和蘿蔔絲混合。

　　炸蘿蔔丸子怎麼炸又酥又脆不回軟（炸蘿蔔丸子記得多放1樣）(5)

　　3、接下來還需要準備一個剩饅頭，把剩饅頭全都搓成碎末，這就是炸蘿蔔丸子酥脆的關鍵。加上之後炸出來，吃起來就非常香脆。下面我們往蘿蔔絲中，加上适量的鹽、白胡椒粉、花椒粉，将其攪拌均勻。

　　炸蘿蔔丸子怎麼炸又酥又脆不回軟（炸蘿蔔丸子記得多放1樣）(6)

　　4、然後再打一顆雞蛋，随即加上饅頭碎，然後再來少許澱粉和面粉，不要加太多，面糊黏稠、能夠團成球就可以了，加太多了口感很噎人。下面我們把面糊，從虎口處擠成一個個的小丸子。

　　炸蘿蔔丸子怎麼炸又酥又脆不回軟（炸蘿蔔丸子記得多放1樣）(7)

　　5、起鍋燒油，油溫大概6成熱就可以炸丸子了，把丸子一個個放進去，用笊籬不停攪動，防止粘在一起。就這樣，将其炸至金黃，就可以撈出來控油了，不需要再次複炸，直接吃就很酥脆。

　　炸蘿蔔丸子怎麼炸又酥又脆不回軟（炸蘿蔔丸子記得多放1樣）(8)

　　烹饪小貼士：

　　要想炸出來的丸子，又香又脆的話，有1味料不能少，它就是饅頭碎。但是在炸的過程中要注意，油溫不要過高，炸制時間不要太長，不然會炸糊了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食炒貨店怎麼開
炒貨店怎麼開?店面的選擇經營炒貨店時，首先就是店面的選擇了，宜選擇在客流量大的地方，當然并不是講讓你把店鋪開到市中心去，那樣的話，需要的資金是不少的，你可以将炒貨店開在菜市場旁邊或者是居民相對集中的地方，這些地方的門面成本相對要便宜許多，而... 2022-06-16
美食香椿炒雞蛋的禁忌
香椿炒雞蛋的禁忌?香椿食用前一定要焯水，用開水焯燙可以去除香椿芽中大部分的亞硝酸鹽實驗證明，隻用清水清洗的香椿芽中亞硝酸鹽的含量是83.3毫克/千克，而用開水焯燙後每千克僅含4.4毫克焯水的方法也很簡單，燒一鍋清水，待水沸騰後把洗幹淨的香椿... 2022-06-23
美食速凍水餃如何煮更好吃
原料：速凍餃子調料：食用油、香蔥或者大蔥做法：香蔥或者大蔥清洗幹淨後切斷，鍋裡加水煮開後加入一小勺食用油。加入香蔥或者大蔥段煮半分鐘，放入速凍餃子，繼續開大火。第一次水煮開後用勺子或者筷子輕輕把餃子挪動一下，防止粘在底部（隻要攪拌一次）。讓... 2022-12-12
美食怎麼炒瘦肉既嫩又好吃營養
大廚分享炒瘦肉的3個訣竅，瘦肉嫩如豆腐，不柴不腥真好吃。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？很多朋友都非常喜歡吃瘦肉，因為瘦肉吃着不膩有嚼頭，而且含有豐富的蛋白質，但是很多朋友炒出的瘦... 2022-11-27
美食臘腸是蒸一下還是水煮
臘腸是蒸一下還是水煮?大家好，我是大磊今天和大家讨論一個話題，你家吃臘腸是先蒸還是先煮？，現在小編就來說說關于臘腸是蒸一下還是水煮?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!臘腸是蒸一下還是水煮大家好，我是大磊。今天和大家讨論一個話題，你家... 2022-10-15
美食韭菜炒雞蛋的正确做法竅門
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、韭菜，别名：豐本、草鐘乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等。2、今天老劉就來分享一下“韭菜跑蛋”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介紹所需... 2022-11-09
美食幹柴魚怎麼做好吃家常做法
幹柴魚怎麼做好吃家常做法?原料準備：柴魚幹1條，豬排骨100克，花生仁50克，稻米200克，大棗5顆，枸杞子15克，姜1塊，米酒、油、鹽、生抽醬油、白胡椒粉各适當，接下來我們就來聊聊關于幹柴魚怎麼做好吃家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望... 2022-06-14
美食蒸包子怎麼才能蓬松
蒸包子怎麼才能蓬松?靠譜的美食每天發布，歡迎大家關注【美不美美食】，關注我，下次才能找到我人生，唯有愛與美食不可辜負歡迎您點贊，留言和轉發，感謝大家的支持，我來為大家科普一下關于蒸包子怎麼才能蓬松?以下内容希望對你有幫助!蒸包子怎麼才能蓬松... 2022-10-07
美食清腸又刮油的菜譜
今天碗兒為大家推薦一道稀罕菜，它就是一道清腸通便的菜肴，很多人都沒有吃過，搭配一些青椒養生價值非常出色，它就是黑木耳炒玉米筍，黑木耳大家肯定非常熟悉，但是你們有沒有吃過玉米筍嗎？吃起來非常的美味可口，營養價值非常出色，這道菜的做法很新奇，你... 2023-03-04
美食錫紙蒜蓉扇貝空氣炸鍋
感謝家樂金剁椒蒜蓉海鮮調味料的試用，很好吃的一款調料，喜歡辣子口味的親們一定要入手！【推薦】原創【金剁椒蒜蓉海鮮蒸扇貝】海鮮和蒜蓉在一起的完美搭配，就愛這口香辣熱油的味道❤️【推薦理由】扇貝屬于海鮮，高蛋白低脂肪，即可以大快朵頤的解饞，又不... 2023-01-11
美食青橘怎麼做好吃
青橘怎麼做好吃?，我來為大家科普一下關于青橘怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!青橘怎麼做好吃準備好青橘。将其浸泡在加了鹽的清水中，浸泡15分鐘。用清水沖洗幹淨，晾幹水分。用幹淨無水無油的刀與砧闆将青橘切成四片。将青橘放進幹淨無水無油的玻璃... 2022-10-03
美食青海最好吃的十種美食
青海最好吃的十種美食?青海在地理上位于青藏高原的東北部，内地有中國最大的鹹水湖青海湖，更是現代情侶們最喜歡拍婚紗照的去處，這裡有青海湖的藍，油菜花海的黃，草原的綠，茶卡鹽湖的白等美景，成功的治愈了衆人煩躁的内心，下面我們就來聊聊關于青海最好... 2022-10-15
美食市場上的牛肉幹有假的嗎
沒有羊肉的膻味，沒有豬肉的肥膩，沒有雞肉的柴，在喜歡吃牛肉的人的眼裡，以上每一個都是牛肉無可替代的理由。牛肉本身肉質緊實、富含豐富的蛋白質和氨基酸，肉質細膩有彈性，而且對于不愛吃肥肉和怕油膩的人士非常的友好。而牛肉幹則在這樣的基礎上，多了一... 2022-11-09
美食腐竹炒肉的家常做法竅門
主要食材:腐竹4根（需提前泡軟）、豬肉（五花肉）1塊、蒜苗4根、幹紅辣椒6根、蒜瓣6粒、鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖少許、雞精适量。（食材的量需根據适用人數斟酌使用）1、把豬肉洗幹淨後切成片備用2、幹腐竹用冷水泡軟（這個需要幾個小時開始... 2023-01-10
美食熟粽子是隔水蒸還是水煮
熟粽子是隔水蒸還是水煮?都可以煮粽子：一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可在煮粽過程中不要添生水要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮煮好以後趁熱取出吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜适... 2022-07-28
美食蛋炒飯怎樣做才是最好吃的
蛋炒飯怎樣做才是最好吃的?本報訊（記者李岩）多數家庭在做蛋炒飯的時候，常會把雞蛋先炒熟，然後再将米飯倒入鍋内進行翻炒，等快熟透的時候再把炒好的雞蛋倒入，将兩者翻炒在一起就出鍋了一級廚師萬良高提示，蛋炒飯想要做得更好吃，還需要注意制作方法，今... 2022-11-17
美食如何煮綠湯清火
最近天氣太幹燥了，我媽又開始熬這鍋竹蔗馬蹄茅根水了！！這是兩廣小孩都喝的清熱潤肺水！！不用加糖！！巨清甜巨解膩！！！秋冬季幹燥喉嚨難受就喝這個！喝了超滋潤～反正我和孩子都很愛喝，每次咕噜咕噜一大杯～推薦給你們！！By橙黃橘綠si用料竹蔗30... 2022-11-28
美食怎麼樣煮排骨才好吃竅門
怎麼樣煮排骨才好吃竅門?把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水，我來為大家講解一下關于怎麼樣煮排骨才好吃竅門?跟着小編一起來看一看吧!怎麼樣煮排骨才好吃竅門把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。撈出來後，再燒好開水，把焯好的排骨放... 2022-07-07
美食胡蘿蔔與牛肉怎麼炒
胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。牛肉跟胡蘿蔔也很配，簡單一炒... 2022-12-28
美食金桔蘋果煮水孕婦可以喝嗎
金桔蘋果煮水孕婦可以喝嗎?孕婦是能夠喝金桔冰糖水的金桔同其他屬性的水果相比，含有的維生素c的成分更高些，同時還有很好的祛痰、理氣解郁以及穩定血壓的功效，接下來我們就來聊聊關于金桔蘋果煮水孕婦可以喝嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!金... 2022-07-31
美食涼拌蓮藕要怎麼做
涼拌蓮藕要怎麼做?，下面我們就來聊聊關于涼拌蓮藕要怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!涼拌蓮藕要怎麼做準備材料。蓮藕切薄片，放入清水中，加入少許白醋浸泡5分鐘，防止蓮藕氧化變黑，并洗掉多餘澱粉；蒜去皮洗淨，切成蒜泥；小米椒洗淨，斜切成小段... 2022-11-30
美食牛肉土豆餅的做法
牛肉土豆餅的做法?材料：土豆2個、牛肉150克、雞蛋3個、甜椒1個、姜末1匙、味精1/2匙、白糖1匙、澱粉适量、胡椒面1/2匙、鹽适量，我來為大家科普一下關于牛肉土豆餅的做法?以下内容希望對你有幫助!牛肉土豆餅的做法材料：土豆2個、牛肉15... 2022-06-04
美食蝦仁炒玉米的做法
蝦仁炒玉米的做法?食材：蝦仁350g、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、澱粉2小勺、黃瓜30g、胡蘿蔔30g、玉米粒30g，現在小編就來說說關于蝦仁炒玉米的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!蝦仁炒玉米的做法食材：蝦仁350g、油... 2022-06-19
美食土豆絲怎麼炒才不粘鍋而且好吃
今天又來跟大家分享有關于土豆的做法了，在咱們平常的時候，土豆大多數是用來炒着吃，或者是搭配上其他食材一起炖着吃。今天跟大家分享的這道土豆做法是土豆絲涼拌菜。這道土豆絲涼拌菜的做法與其他涼拌菜的做法是非常相似的，但是也有些許不一樣的地方，土豆... 2022-12-11
美食油焖黃辣丁的正宗做法
油焖黃辣丁的正宗做法?，今天小編就來說說關于油焖黃辣丁的正宗做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!油焖黃辣丁的正宗做法請菜市場老闆幫忙處理好魚回來洗淨血水就好鍋中多倒些油下蔥段、生姜塊、蒜粒、花椒炒香下火鍋底料塊反複翻炒快化掉以後加開水大火至... 2023-01-05
美食紅燒肉披薩做法
紅燒肉披薩做法?用料：紅燒烏梅排骨100克、披薩面團1個、幹酪适量、洋蔥1/4個、紅菜頭丁100克、芹菜葉50克、紅甜椒3片、黃甜椒3片、鹽适量、櫻桃酒15克、黑胡椒碎适量、橄榄油15克，今天小編就來聊一聊關于紅燒肉披薩做法?接下來我們就一... 2022-06-06
美食正宗意面三種醬汁做法
5秒看全文●綜合最推薦：肯德基、空刻、鋒味派，大衆推薦，值得選擇！●最好吃：鋒味派經典番茄意大利面，帶給你餐廳般的口感！●最方便：烹烹袋，自帶餐具，方便快捷！●性價比最高：網易嚴選黑椒牛柳主廚意面，便宜實惠，好吃不貴！●速食意面在速食中熱量... 2022-11-13
美食無花果輔食炖湯
無花果含有多種人體必需氨基酸、有機酸、維生素多種營養物質，對健康高的幫助很大。孕婦也是可以食用的。那孕婦怎麼吃無花果好呢？下面來看看無花果煲湯的做法。無花果是一種營養豐富的水果，食用方法非常高的多。新鮮的無花果可以生吃，也可以曬幹後泡水喝，... 2022-12-08
美食冷面皮的好吃方法
冷面皮的好吃方法?把荞麥面粉、土豆澱粉、小麥面粉倒入合面盆，現在小編就來說說關于冷面皮的好吃方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!冷面皮的好吃方法把荞麥面粉、土豆澱粉、小麥面粉倒入合面盆。放鹽、堿各1克混合拌勻。用涼水把三種混合粉... 2022-06-03
美食雞翅炒豆幹怎麼做
雞翅炒豆幹怎麼做?食材：雞翅10隻、青蔥适量、豆幹适量、香菇适量、食用油适量、鹽适量，我來為大家科普一下關于雞翅炒豆幹怎麼做?以下内容希望對你有幫助!雞翅炒豆幹怎麼做食材：雞翅10隻、青蔥适量、豆幹适量、香菇适量、食用油适量、鹽适量。青蔥和... 2022-06-15

tft每日頭條

> 美食

> 炸蘿蔔丸子怎麼炸又酥又脆不回軟

炸蘿蔔丸子怎麼炸又酥又脆不回軟

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注