便當代表的是家庭的溫暖，不隻是單純的把菜放進飯盒裡，這個過程就是你注入愛意的最佳時期哦，來，讓我們一起為心愛的人準備一份愛心便當吧！

　　主要食材：

　　去骨雞腿肉 1塊

　　豬肉絲 适量

　　米飯 1碗

　　雞蛋 1個

　　胡蘿蔔 1個

　　配料：

　　澱粉 适量

　　香松 适量

　　清酒 少許

　　牛蒡 1根

　　蔥花 少許

　　醬油 适量

　　芝麻油 适量

　　豬肉絲 适量

　　白芝麻 少許

　　白胡椒 适量

　　糖 少許

　　烹饪步驟：

　　1， 切胡蘿蔔

　　将胡蘿蔔切成絲備用

　　2,切牛蒡

　　将牛蒡切絲泡水備用

　　3,炒配菜

　　将适量的芝麻油倒入鍋中，加入胡蘿蔔絲，牛蒡絲翻炒

　　4,調味

　　将豬肉絲倒入鍋中，加适量的醬油，糖翻炒，再倒少許的水，白芝麻煨煮

　　5,裝盤

　　将炒好的食材倒入碗中備用

　　6,切雞腿肉

　　将去骨雞腿肉切小塊備用

　　7,加入蛋液

　　将一個雞蛋打散，在雞塊中加入少量蛋液

　　8,腌肉

　　将适量的醬油，鹽，糖，白胡椒，澱粉以及少許清酒倒入碗中與雞塊攪拌均勻

　　9,炸雞塊

　　将色拉油倒入鍋中，大火至油溫140℃，然後開小火放入雞塊，雞塊全部放入後開大火

　　美食小貼士：

　　筷子放進油鍋，筷子周圍冒泡，油溫在140℃左右；炸雞塊的時候，輕輕撥動雞塊，使其受熱均勻；雞塊炸至半熟撈出雞塊放入碗中靜置導熱（這樣可以鎖住雞汁），然後再次放入鍋中炸；

　　10，米飯調味

　　将米飯倒入碗中，加入适量的香松，鹽攪拌均勻。旁邊準備1碗溫水，加入适量的鹽。

　　美食小貼士：

　　手沾上溫鹽水捏飯團，飯粒不易粘手

　　11，捏飯團

　　我們左手旋轉，右手上下擠壓捏飯團，捏好放入盤中備用

　　12,剪海苔

　　将海苔剪成小片備用

　　13,裹飯團

　　将海苔條裹住飯團盛盤

　　14,組裝便當

　　将捏好的飯團裝入飯盒中，然後放入炒好的牛蒡絲，然後再将炸好的雞塊放入飯盒中

　　15,撒上蔥花

　　在組裝好的便當上撒上少許蔥花，即可享用美味啦。

　　成品展示：

　　營養小知識：

　　便當一詞最早源于南宋時期的俗語便當，本意是便利的東西、方便、順利，一詞傳入日本後，曾以便道、辨道、辨當等表記，後反傳入中國是源于日語弁當（音：bentou）專指盒裝餐食，更多已簡化翻譯成Bento了。

　　如果您認為這篇文章幹貨滿滿，對您有所幫助，請您幫幫忙點個贊加收藏哦，如果您覺得你的家人及朋友也應該知道這篇幹貨滿滿的美食教程，歡迎您轉發出去哦！

　　關注友妮醬的主頁還有更多驚喜哦！

　　文章借鑒于節目組詹姆士的廚房及百度百科，如果侵犯了原創者的利益，請您一定與我們聯系。

　　,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!