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肉丸子怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-11-18 18:10:31

食材:肉300克、蔥1根、将1塊、生抽1勺、料酒1勺、鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉2克、雞蛋1個。

1、肉切小塊,打成肉餡。蔥切末,姜切末。放入蔥末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌,1勺食用油拌勻,團成肉丸。

2、蔥切末,姜切末。

3、放入蔥末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌,1勺食用油拌勻,用勺子團成肉丸。

4、油溫6成熱,放入丸子炸至金黃即可。

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