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蒜黃雞蛋的餃子餡怎麼調

知識 更新时间:2024-11-18 20:19:13

  主要配料:面粉500克。

  配料:蒜黃250克、肉餡250克、鹽、味精、姜、花生油、老抽。

  步驟:

  1、面粉加水和成面團,醒20分鐘;

  2、蒜黃洗淨;

  3、肉餡加老抽、姜、鹽、味精攪拌均勻,再加入花生油攪拌均勻;

  4、蒜黃切碎;

  5、加到肉餡中;

  6、攪拌均勻。

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