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新鮮母雞怎麼做

美食 更新时间:2024-07-17 05:45:56

  1、食材:新鮮母雞一隻、黨參适量、人參适量、苦參适量、當歸适量、沙參适量、紅棗适量、枸杞适量、香菇适量、鹽适量。

  2、先把沙參放清水裡泡30分鐘,這樣炖雞才能炖耙。

  3、把新鮮母雞洗幹淨。

  4、把母雞和這些中藥放砂鍋裡炖。

  5、然後把香菇洗幹淨,漏除水分備用。

  6、母雞大約炖2小時後,就把香菇、沙參放鍋裡一起炖。

  7、大約炖3個多小時後,新鮮母雞就很熟了,這時候可以放一些鹽,然後盛起來,就可以食用了。

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