1、将百合洗淨,将粳米淘洗幹淨,都放入鋁鍋内,加适量水,燒沸後改為溫火煮成粥,調入白糖即成。
2、百合粥具有滋陰液、養心肺、安神止咳作用。用于治療肺陰虛所緻的幹咳、咯血,亦治療心陰虛所緻失眠、心煩、精神不安、驚悸等病症。亦可作為白細胞減少症輔助食療粥。常人食之,可健康少病。
3、有清熱、潤肺、甯心安神的功效。對更年期婦女以及慢性呼吸道疾病、神經衰弱的患者特别适宜。
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