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鐵闆豆腐制作方法

美食 更新时间:2024-09-04 02:20:10

  1、材料:豆腐1塊、番茄醬1勺、燒烤醬1勺、孜然面1勺、辣椒面适量、辣椒油适量。

  2、首先,豆腐洗淨切片。

  3、接着,在每片豆腐片上給它劃上兩刀,以便更好地入味。

  4、一勺番茄醬、一勺燒烤醬、一勺孜然面、辣椒面、辣椒油,攪拌均勻。

  5、倒入鍋裡,小火熬到起大泡後出鍋備用。

  6、鍋洗淨,熱鍋,入油,豆腐下鍋。

  7、兩面煎至金黃色即可。

  8、刷上一層事先調好的醬料。

  9、撒上些蔥花,出鍋,裝盤,開吃。

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