1、低筋粉200克、牛奶10克、雞蛋1個、色拉油60克、奶粉25克、芒果适量、白糖40克、鹽2克、小蘇打2克。
2、步驟:芒果壓成泥,取合适的容器加入芒果、雞蛋、白糖、小蘇打、鹽和色拉油,攪打至乳化狀态。
3、篩入低粉和奶粉和成面團,放入保鮮袋饧30分鐘到1小時。擀成薄餅,切成方塊。碼入烤盤烤箱180度預熱5分鐘,放入烤箱中層,上下火烤15-20分鐘即可。
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