1、原料:小芋頭500克、剁椒醬4勺。
2、芋頭洗幹淨刮去皮,放入鍋中煮5分鐘。
3、炒鍋加油燒熱,加剁椒醬炒兩下,加蚝油,糖炒勻盛出來。
4、芋頭放到碗裡蓋上炒好的剁椒醬,放入蒸鍋中蒸5分鐘即可。
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