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如何自制芝麻闆糖

美食更新时间:2025-03-02 02:27:22

　　1、食材：白芝麻95g，白砂糖37g，麥芽糖适量，水饴35g，黃油6g。

　　2、白芝麻放入輔食鍋中炒熟取出備用。

　　3、鍋内放入黃油、麥芽糖和白砂糖。

　　4、小火炒至白砂糖完全融化。

　　5、繼續加熱至琥珀色後關火。

　　6、迅速倒入炒熟後的芝麻拌勻。

　　7、快速倒入案闆上，用擀面杖擀平。

　　8、趁熱切塊即可，吃不完可以密封保存避免受潮。

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