1、首先準備食材:先将梨去皮。
2、然後将梨放在去核機器上面取出果核,然後部分梨打成泥,部分切成小塊狀備用。
3、然後開火,将梨泥放入鍋中用小火熬制半小時後,加入老冰糖。
4、待冰糖融化到一半的時候,加入梨丁進行熬制2小時。
5、然後快要出鍋的時候 ,再加入桂花幹,攪拌均勻。
6、然後關火,等待雪梨膏稍冷一些的時候用漏鬥裝入玻璃瓶中。
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