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制作豆芽的妙招

美食 更新时间:2024-09-10 16:08:22

  1、準備一定數量的綠豆,如果喜歡吃其它豆,比如黃豆的豆芽,也可以準備一定數量的黃豆。

  2、把綠豆放到水盆中,并防水浸泡,除去雜質和不良的豆,去掉雜質後,再次倒入清水,并浸泡一晚上。

  3、把白紗布折疊成2~3層,放到有網孔的容器底部,并且把浸泡好的綠豆平鋪到紗布上,盡量不要讓豆有重疊。

  4、用不透光的臉盆或者蓋子蓋在上面,并放到陰涼,無陽光照射的地方。注意一定要不透光的蓋子,因為豆芽見光會發紅。

  5、每天早晚要給綠豆澆一次水,澆水時要均勻,而且不要讓豆浸泡在積水裡,隻要有一定濕度就可以了。

  6、豆芽長到一定高度後,如果你希望豆芽長得粗壯一些,就再用一塊濕毛巾蓋在豆芽上面。

  7、大概等待兩周時間,豆芽就發育完成,可以吃了。

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