1、準備牛裡脊适量、加适量糖、蚝油、甜面醬、豆瓣醬、辣椒粉、料酒。
2、抓拌均勻、再加一個蛋清、抓拌均勻、加适量澱粉、抓拌均勻。
3、蓋上保鮮膜、腌制20分鐘。
4、平底鍋倒少許油。
5、倒入腌制好的牛肉。
6、準備卷餅一張。
7、放适量煎好的牛裡脊。
8、加少許玉米脆皮。
9、再加生菜葉、西紅柿丁、沙拉醬少許。
10、卷餅從四周向中間卷起。
11、口朝下幹烙10秒鐘即可。
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