1、将冬瓜洗衣淨切成薄片,冬瓜皮和仔都保留。
2、将冬瓜放入鍋裡加入水,熬煮30分鐘左右。
3、加入黃冰糖,紅糖繼續熬煮20分鐘。
4、把冬瓜片撈出,将馬蹄切成小丁,投入繼續煮3分鐘,馬蹄煮3分鐘即可,時間長了會不脆的,這個食材生的也可以吃,不用擔心不熟。
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